竹川です!(^^)!
能登半島の「能登町」にある
おすすめスポットを紹介したいと思います。
今の時期からは絶好の
レジャースポットです！！
続きを読む: 九十九湾のおすすめ！
能登の風景の最近のブログ記事
カネイシスタッフの竹川です。
沖合い底引き網漁が解禁して、約半月が経ちました。今のところ、漁獲量は例年並みのようですね。
甘エビ、ハタハタ、メギス、カレイ等・・・新鮮な魚介類が並んでいます。
続きを読む: 底引き網漁
５月に入り、能登は生気みなぎる新緑の季節を迎えております。
続きを読む: 能登に風薫る新緑の季節
能登小木港、船凍イカ能登半島小木港で浜揚げされる船凍イカは鮮度抜群です。
能登の魚醤いしり能登には「いしり」を使った独特の「いしり鍋」があります。
伝統の味覚、糠漬け長期熟成、発酵された糠床から生まれる深い味わい。
熟成の妙、イカの塩辛丁寧に手作りで造られた無添加の塩辛は素材の旨みが最大限に引き出されます。
母なる恵み、魚卵製品美味さ弾ける海の味覚、いくら、たらこ、筋子はこちら
北洋沖獲りの鮭類カネイシの取り扱う鮭は洋上で脂の乗り切った鮭のみを厳選して仕入れております
能登の干物能登の風土が生み出した干物製品はこちらから。
能登の味覚詰め合わせカネイシが販売する能登の味覚を御予算に合わせて詰め合わせました。
能登の味覚その他能登は食文化にも特徴があります。そんな御当地独特の味覚を紹介します
ピックアップ商品店長が心を込めてお奨めする商品はこちらです。
