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鶏のいしり風味 照り焼きポテトピザ

鶏のいしり風味 照り焼きポテトピザ

【カネイシ】の 減塩いしり を使った レシピ

今回は 鶏肉といしり を使った、簡単で
おいしいレシピです。


いしり風味の照り焼きと

チーズは相性抜群!

ワインにもよく合います。


材料(4人分) ------------------------------------------------------------------------------ ☆ 

 
【鶏のいしり風味照り焼き】

・鶏モモ肉・・・・・・・1枚

・片栗粉・・・・・・・・適量

・ごま油・・・・・・・・適量

・酒・・・・・・・・・・・大さじ1

・みりん・・・・・・・・大さじ1

・減塩いしり・・・・・大さじ1


【A】

・じゃがいも・・・・・・2個

・玉ねぎ・・・・・・・・1/2個

・ピザ用チーズ・・・120g

・大葉・・・・・・・・・・5枚


【B】

・マヨネーズ・・・・・1/3カップ

・減塩いしり・・・・・大さじ1

・一味唐辛子・・・・お好みで



鶏のいしり風味 照り焼きポテトピザ



作り方 


① じゃがいもは皮をむいて3~5mmの厚さで輪切りにし、

  ゆでて水気を切ります。(電子レンジでもOK!)



② 鶏肉をそぎ切りにして、薄く片栗粉をまぶします。

  ごま油を熱したフライパンで両面を焼き、減塩いしり、酒、みりんを煮からめます

   調味料をからめたら、すぐに火を止めてください。



③ 天板にオーブンシートを敷き、①のじゃがいもを丸く並べます。

  そこに【B】を混ぜたものを絞り袋で絞りかけ、

  玉ねぎと②の鶏肉をのせ、チーズを散らします。

  180℃に熱したオーブンで10分程度焼きます。



④ 焼き上がったら人数分に切り分けて、大葉を散らします。



『ポイント!』

・フライパンやホットプレートで蓋をして蒸し焼きにしても大丈夫!

・マヨネーズのかわりにケチャップでもおいしくできます。


ぜひお試しを・・・(。>ω<σ)σ+゚+.ヤッテミテ!!.+゚+

 

 

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