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いしる干し かれい(1枚入り)

奥能登伝統の味・・濃厚な旨み いしる干しかれい

かれいの最高級品、なめたカレイ

カレイは淡白で脂分の少ない白身魚。

また、タンパク質やコラーゲンが豊富な魚で、ヘルシーなあっさりした味わいが特徴です。

干物にしても少量ですが、「えんがわ」には美肌効果も期待できるコラーゲンがたっぷり。

コラーゲンの旨味は十分に味わえます。

 食べ応えのある大サイズです。お好みの大きさに切って調理してください。

 

白身の上品な旨みと脂ののり

香ばしい香りと、かれい独特のホクホクとした美味しさです。

身の部分はサッパリしていますので栄養分を蓄えたい朝食にもピッタリです。

そのまま焼いて美味しく召し上がれるうえに、

残ったカレイの骨を唐揚げすると、

カルシウムたっぷりなお子様のおやつ、また旦那様の酒のツマミになります。 

 

日本三大魚醤「イシル」で新鮮な魚を味付けしています。

カネイシの干物は、手作りで着色料や添加物は一切使用せずに製造しています。

イシルが魚本来の旨みを引き出し、干物の味を引き立たせています。

焼き上がりはほのかに香ばしく香り、深みのある味わいで魚の臭みも感じません。

 

新鮮でおいしい「いしる干し」

カネイシでは「いしる干し」を各種取り扱っております。

おいしさと栄養を閉じ込め、

絶妙な美味しさの「いしる干し」を焼いて御飯のおかずに、酒の肴に、

ぜひご賞味ください。

 

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