いしり.net いしり(いしる)は能登の発酵文化。「いしり」を製造するカネイシ

伝統の味覚、糠漬けの商品一覧

カネイシ人気商品の「能登衆」を、使いやすく加工した逸品。

ヌカサバ1尾じゃ多いし・・と言うお客様の声にお応えして新登場です。

保存方法:冷蔵
賞味期限:6ヶ月

脂の乗った鮮度の高いサンマを、カネイシ秘伝の糠床で漬け込みました。

 

保存方法:冷凍
賞味期限:3ヶ月
 

カネイシが代々造り続けている「こんかさば(へしこさば)」の糠床を使った焼物です。

保存方法:冷凍
賞味期限:3ヶ月
 

能登は発酵文化の国。カネイシでは先祖代々、このこんかさば(へしこさばとも言います)を造り続けております

 

保存方法:冷蔵
賞味期限:6ヶ月

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